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青虾俗称河虾,广泛分布于江河、湖泊、溪流.

青虾俗称河虾,广泛分布于江河、湖泊、溪流、水库中,是深受人们喜爱的珍淡水虾。为改变网箱青虾养殖单产偏低这一状况,采用一年双季养虾的新方法,可以取得较高的养殖产量和经济效益。

水域选择网箱养殖青虾,应选择在湖汊、库湾、河道岸边等水域中进行。要求有一定的水流,风浪小,水质清新无污染,水深不低于2米,透明度40厘米~70厘米,pH值7~8.5,溶氧量每升4.8毫克以上,硝酸盐和亚硝酸盐含量分别低于每升20毫克和0.1毫克,同时须避风向阳,环境安静,注意避开交通要道。

网箱布设网箱用聚乙稀网片制成,长方形。规格有大、中、小3种类型。大网箱每个面积为40平方米~60平方米,中型网箱每个20平方米~30平方米,小网箱每个10平方米左右。网箱高1.3米,入水深0.9米,露出水面0.4米作防逃网。网目规格:防逃网为每平方厘米196目,箱壁和箱底为每平方厘米24目。设置时用竹、木作框架,装成敞口浮动式网箱,能随水位波动而自由升降;也可装成封闭式网箱,箱口盖网须高出水面0.3米,网箱用桩、锚、石块等物固定。一般每5只网箱排成一行,箱距四五米,行距五六米,在放虾前7天~10天安装下水。

虾巢设置为充分利用网箱的空间,提高青虾成活率、商品规格和养殖产量,在箱内应设置虾巢。即在网箱水面放养水葫芦、水浮莲及水花生等漂浮性水生植物,其覆盖面占箱内水面的1/4。用绳索将其水生植物集成条状,并与网箱长边平行排列,但需离开箱壁,以免青虾攀逃。箱底和箱中部吊养苦草、轮叶黑藻等沉水性植物,并吊挂适量的柳树枝、棕榈皮、杨树根等,可将其捆成小捆吊挂在箱内的各个水层。虾巢的主要作用:①作为人工投饵时的天然载体;②炎热夏季可遮阴,降低局部水温;③水草嫩叶和根须,可作为青虾的补充食物,防止青虾相互残杀;④可以诱集湖、库等水体中的水生动物在水草丛中繁殖,为青虾提供活饵;⑤ 可作为青虾栖息、隐蔽、蜕壳场所;⑥入冬后,水草受霜冻下沉至箱底,可作为青虾越冬场所。

幼虾放养青虾生长速度快,养殖周期短,可采用春季和夏季两次放养、一年养两茬的养殖模式。第一茬,于2月~3月放规格为每公斤1000 尾~2000尾的越冬幼虾,每平方米网箱放养400尾左右;7月中旬第一茬虾起捕后再进行第二茬养殖,放6月份繁育的规格为每公斤2000尾~5000尾的仔虾,每平方米放养500尾左右。幼虾应在晴天早晨或阴天不闷热时放养,要求体壮无病、肢体完整、规格整齐,一次性放足,放养时须认真过称、计数,并带水操作。

饲料投喂以配合颗粒饲料为主,适当搭配螺、蚬、蚌、小杂鱼肉。颗粒饲料粒径应视虾体大小而调整,平均虾体长2.5厘米以下用粗蛋白质含量36% 的开口微颗粒料,虾体长2.5厘米~4厘米用粗蛋白质含量34%的小虾料,虾体长4厘米以上用粗蛋白质含量32%的成虾料。根据青虾的摄食和生活习性,坚持“四定”投饲原则,每天上午7时~8时和下午6时~7时分2次投喂,上午投喂总量的1/3,下进投喂总量的2/3。全箱均匀投喂,日投喂量一般为虾体重的5%~8%,具体视虾摄食和天气变化情况灵活掌握。

日常管理坚持早、中、晚巡箱,防敌害生物损箱,防洪水冲箱,防大风翻箱。经常清洗网箱,保持网目的通透性,以利水体交换。及时清除箱底残饵等污物,更换水草,防止水质恶化。加强病害防治,每隔15天~20天,每立方米水体用生石灰15克~20克、二溴海因0.2克化水对网箱水体及附近水域泼洒1 次。如发现青虾身上附着纤毛虫,每立方米水体可用硫酸铜0.7克对水全箱泼洒,隔7天再用药1次。

适时捕捞第一茬虾,一般从4月底开始选捕,每隔半个月捕1次,把体重2.5克(规格为每公斤400尾)以上的大虾选捕上市,到7月中旬全部出箱。第二茬虾,从9月份起进行轮捕,捕大留小,到12月起捕完毕。

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